Sushimanía

Desde hace algún tiempo que buscando formas mas sanas de comer, me allegué al sushi. Y es sabido que cuando «la señora» comienza una dieta, les toca a todos, incluyendo su pareja. Esta vez fue a la inversa, Andrea terminó metida en mi cambio alimenticio y comiendo tanto sushi como yo.

Pero las replicas no se detienen allí. Quienes me rodean también han sido tentados por esta poco (aún, pero cada vez más) tradicional comida. Partiendo por Basilio y Bea, que de tanto verme babear por salmones y atunes crudos, hace algún tiempo invité a comer sushi hecho en casa por mis propias manitas.

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El fin de semana era preciso para pagar la deuda, y a las 4 de la tarde comenzó el trabajo. Que el arroz, que los huevos, que cortar los vegetales y el salmón (el medio kilo entero) que habíamos comprado precisamente para ello. En total, 3 horas de trabajo preparando hosomaki, uramaki, tamago yaki, nigiri, sashimi y las hojas de wasabi. En total, tunimil piezas para tan solo 6 personas.

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A fin de cuentas, tantas piezas que ni estando presentes Basilio y Yo, dos tragaldabas consagrados, no pudimos acabar con todo. Pero en 15 minutos se fue el trabajo de horas, justo lo que me molesta de cocinar.

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De caminata pre carrera

Mucho tiempo sentado, si no es en la Universidad, es en las salas de estudio, o frente a mi estación de trabajo en la empresa o en la casa. Pero demasiado tiempo sentado. Tanto es así que últimamente he comenzado a sentir las repercusiones en mi espalda, débil que ya no se puede ni mi propio peso y luego de una hora de caminata comienzo a sentir el agotamiento.

Mi peso siempre ha sido discusión abierta. Acostumbrado a ser una pluma casi toda mi vida, hace diez años (cuando era un mozalbete de 18) mi relación era 1.70 de altura y (agárrense) 56 kilos. Hoy, los diez años mas tarde, el mismo 1.70 de altura pero con 64. Y los siento, ya no vuelo por los aires, siento que cada paso hace temblar la tierra comparado con mi sensación de flotabilidad anterior.

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Camino a «Calama».

Salud y vanidad me han hecho volver a las canchas. Junto a Basilio nos hemos puesto de acuerdo de, al menos, salir a correr todos los días. Y ayer comenzamos con una caminata de unas 6 horas vagando por Concepción, a tranco fácil y relajado, reconociendo terreno por el cual estableceremos la ruta de regreso a nuestros estados físicos óptimos.

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Un moscardoncillo en un Agapanto

Partimos como siempre desde el Café Colombia, nuestro segundo hogar, hacia la Universidad de Concepción llegando a la cancha ubicada en la cascada, detrás de Forestal, mejor conocida como «Cancha Calama» por situarse en altura. Seguimos vagando por toda la universidad, el estadio, camino Einstein, cabinas y de vuelta a Víctor Lamas, Prat, Padre Hurtado, Carrera, Paicavi y de vuelta en Plaza Perú.

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Un sasquash autóctono de los cerros universitarios

Va ser una largo tramo, entretenido, hermoso, natural y urbano.

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Murió mi guitarra

Nexu, 2004-2006. Q.E.P.D.

No había tenido ni el tiempo de llorarla. Hace un par de semanas, sucedió. Descolgué mi guitarra de su atril y sentí un suave sonido, un «crack». La miro y tenia una cuerda, la tercera, suelta por lo que supuse que tal vez habría dejado mal ajustada la cuerda en su puente en el último cambio de juego, hacía menos de una semana. Intento ajustarla y ahí noto el problema, el string lock block no ajustaba, estaba roto el saddle.

Bridge Diagram

El saddle es una pieza ajustable que consta de dos partes móviles. Encierra el string lock block permitiendo el cambio de ángulo que provoca la microafinacion y ajusta la cuerda al puente de forma de acortar su largo y mantenerlo en sincronía con el espaciado de los trastes. Pues la pieza cromada que encierra este lock block y que se engancha en el saddle y que le permite ese cambio de ángulo se quebró, y siendo un puente flotante una cuerda menos implica 14.7 libras (6,67 Kg) menos de tensión por lo que la guitarra queda inusable, ya que la tensión de los resortes en la parte de atrás no es contrarrestado completamente por la tensión de las cuerda, quedando el puente hundido en su cavidad.

Y viviendo en Chile, ¿dónde demonios encuentro una pieza tan extraña (el saddle) o siquiera un puente completo de reemplazo (o uno que le ajuste al tamaño del Edge Pro II, ya que el Edge Pro no cabe), ah?

¿Alguien tiene alguna recomendación de donde podría encontrar dicha pieza (o el puente Edge Pro II completo)?

Update : Gracias a mi buen amigo Miguel, ya conozco el detalle de la parte exacta que necesito. Se trata del Edge Pro II Saddle Unit Model No. 2EL2-C2C (Chrome).

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Mas info en la página de Ibanez.

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